由鱼类营养与饲料研究室王连生、范泽等人与广东希普生物科技股份有限公司、新希望六和股份有限公司联合开展的“水解鱼蛋白肽在大口黑鲈饲料中的应用前景研究”取得重要进展,相关研究成果“Assessment of Fish Protein Hydrolysates in Juvenile Largemouth Bass (Micropterus salmoides) Diets: Effect on Growth, Intestinal Antioxidant Status, Immunity, and Microflora”发表于JCR 1区杂志《Frontiers in Nutrition》(IF=6.590)。| 论文地址:https://doi.org/10.3389/fnut.2022.816341
研究发现,在大口黑鲈饲料中添加3%水解鱼蛋白肽可以通过氨基酸应答(Amino Acids Response,AAR)信号通路和生长激素-胰岛素样生长因子(GH-IGF)轴有效激活TOR信号通路,从而促进蛋白质合成,提高生长性能。综合考虑大口黑鲈肠道抗氧化能力、抗炎能力和肠道菌群的变化,添加水解鱼蛋白肽可以改善大口黑鲈肠道免疫,研究结果为绿色高效饲料的研制开发提供了理论依据。
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该研究得到国家重点研发计划(2019YFD0900200)、国家现代农业产业技术体系、中国水产科学研究院基本科研业务费专项(2022XT0402)、黑龙江水产研究所基本科研业务费专项(HSY202111Q)等项目资助。
转载于中国水产科学研究院黑龙江水产研究所网站:
原文地址:https://doi.org/10.3389/fnut.2022.816341
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